Receta superfácil de Sinchon Tteokbokki con queso y tortitas de pescado fritas

Receta súper fácil de Tteokbokki de Santuario

Hoy vamos a hacer un super simple Receta de Sindjeon Tteokbokkipresentarle
‘Sindjeon Tteokbokkies una marca de franquicia con más de 800 franquiciados en toda Corea.
El plato estrella es la sopa tteokbokki con tortitas de arroz de trigo masticables, que se caracteriza por la ausencia de nada más que salsa y tortitas de arroz.
Puede parecer insípido, pero es un polvo que contiene muchos sabores y se funde en la sopa. Sindjeon Tteokbokki también vende una variedad de guarniciones, así que es divertido combinarlas.
Hoy comparto una receta súper fácil de Sindeon Tteokbokki, junto con una forma súper fácil de hacer pasteles de pescado fritos.
¡Empecemos con esta receta superfácil de tteokbokki en casa!

Materiales de preparación

Shrine Tteokbokki Ingredientes

• 400 ml de agua
• 300g-400g de torta de arroz con trigo 👉 Ver los productos
• 1 t de harina de arroz glutinoso + 2-3 T de agua fría 👉 Ver los productos
• 2-3 pasteles de pescado (para freír) 👉 â Ver los productos
• Aceite de oliva (pasteles de pescado frito y queso extra) 👉 â Ver los productos
• Queso mozzarella (para queso extra) 👉 â Ver los productos

Ingredientes del adobo

• 2 cucharadas de copos finos de guindilla roja 👉 Ver los productos
• 1 cucharada de curry picante en polvo 👉 Ver los productos
• 2 T azúcar 👉👉👉 2 T Ver los productos
• 1/2 cucharada de dashi de carne 👉 Ver los productos
• 1 cucharada de salsa de soja oscura 👉 Ver los productos
• Tastesalt 1/2t 👉👉👉. Ver los productos
• Pimienta generosamente 👉 Ver los productos

* Medí con una cuchara dosificadora (1T=15cc, 1t=5cc).

Herramientas

• Cuchara Medidora 👉 Ver los productos
• Sartén

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Cómo crear

Cómo hacer Sindeon Tteokbokki

• Enjuague las tortas de trigo refrigeradas una vez y sumérjalas en agua fría.

• Mientras tanto, prepare el adobo: en un bol, mezcle 2 cucharadas de guindilla fina en polvo, 1 cucharada de curry picante en polvo, 2 cucharadas de azúcar y 1/2 cucharada de dashi de ternera,
  Añadir 1 cucharada de salsa de soja oscura y 1/2 cucharada de sal aromática y mezclar bien.

• Calentar 400 ml de agua en una cacerola mediana y añadir el adobo para disolverlo.

• Cuando el agua empiece a hervir, añadir las bolas de trigo remojadas y hervir durante 5 minutos. Mientras tanto, remojar previamente 1t de harina de arroz glutinoso en 3T de agua fría.

• Pasados 5 minutos, cambiar el fuego a bajo y añadir el agua de harina de arroz glutinoso, remover y cocer a fuego lento durante 2 minutos.

• Retirar del fuego, añadir una pizca generosa de pimienta negra, remover y listo.

Queso extra (microondas)

• En un bol apto para microondas, unte una fina capa de aceite de oliva y añada el queso mozzarella.

• Introducir en el microondas y calentar durante 30 segundos, después mezclar bien arriba y abajo.

• Calentar en el microondas otros 30 segundos para ablandar el queso y añadirlo al tteokbokki.

Hacer pasteles de pescado (freidora de aire)

• Unte un trozo de papel de aluminio con una fina capa de aceite de oliva.

• Corte 2 ó 3 pasteles de pescado en tiras finas y largas y extiéndalas sin superponerlas.

• Unte también con aceite la parte superior de los pasteles de pescado.

• Hornéelos en una freidora de aire precalentada a 180°C durante 8 minutos.

Precauciones y consejos

• Tiempo de harina de arroz glutinosoAsegúrese de añadirlo cuando los pasteles de arroz estén cocidos y el caldo se haya reducido; de lo contrario, la salsa quedará demasiado espesa y dura.
• Ajustar la consistencia del caldoSi la consistencia es demasiado espesa, añada unos 50 ml de agua para ajustarla.
• Ajustar el picantePuede ajustar el picante modificando la cantidad de guindilla en polvo, pruébela en incrementos de 0,5T.

Reflexiones finales

Esta receta súper fácil de tteokbokki sinchon utiliza harina de arroz glutinoso para hacer una salsa espesa, por lo que puede replicar el rico sabor de la versión comprada en la tienda en casa.
El caldo picante, dulce y salado empapa los pasteles de arroz y te hará coger la cuchara, y la cobertura de queso y los pasteles de pescado frito hacen que sea una comida contundente perfecta para beber.
Es muy fácil de preparar en casa con ingredientes sencillos, y puedes añadir tus ingredientes favoritos, como queso o pasteles de pescado fritos, para convertirlo en una comida mucho más sustanciosa.

Hoy vamos a examinar el Receta súper fácil de Tteokbokki de Santuariopara una comida picante y estimulante?

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