Cocción lenta

Receta de pulled pork ahumado | De la parrilla a la hamburguesería y a la conservación en un solo paso

Receta de pulled pork ahumado La receta de pulled pork ahumado es un auténtico plato al estilo barbacoa que utiliza el ahumado a baja temperatura para cocinar la carne húmeda y tierna, haciéndola fácil de desmenuzar. Requiere un largo tiempo de ahumado, pero si se siguen los pasos, no es difícil lograr...