Receta de pasta con queso y pimientos en una sartén | Pasta fácil en una sartén en 20 minutos

Receta de pasta con queso y pimienta en una sartén

Pasta con queso y pimienta en una sarténes una receta superfácil de una sola cazuela que no requiere cuchillos, ni tablas de picar, y sólo ingredientes que ya tienes en casa. La combinación única de queso cheddar, leche y ajo picado hará de este plato un mundo aparte de la pasta rosada. Empecemos con la pasta con queso y pimienta de una sola cazuela.

Ingredientes (por ración)

• 500 ml de agua 👉. Ver los productos
• 2 T de ajo picado 👉👉👉 2 T Ver los productos
• 100-150 g de fideos de pasta 👉 Ver los productos
• 0,5 t de sal 👉👉 . Ver los productos
• 200 ml de leche 👉 Ver los productos
• 3 lonchas de queso cheddar 👉 Ver los productos
• 3 cucharadas de salsa de tomate 👉 Ver los productos
• Pimienta generosamente 👉 Ver los productos

Todos los ingredientes se midieron con cucharas dosificadoras (1T=15cc, 1t=5cc).

Herramientas

• Sartén
• Cuchara Medidora 👉 Ver los productos

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Cómo crear

• Agua hirviendoCalentar 500 ml de agua y 0,5 t de sal en una sartén. Medioa hervir.

• Hervir los fideosCocer 100-150 g de fideos de pasta en agua hirviendo durante 10 minutos.
  Remover a mitad de cocción para evitar que se pegue.

• Añadir lecheCuando los fideos estén cocidos, añade 200 ml de leche.

• Queso + salsaCuando la leche empiece a hervir, añada 3 lonchas de queso cheddar, 2 cucharadas de ajo picado y 3 cucharadas de salsa de tomate, removiendo bien.

• ConcentradoCuando alcance la consistencia deseada, retirar del fuego, espolvorear con pimienta y mezclar bien.
  💡Apaga el fuego cuando esté más fina de lo que crees que debe estar, para que se enfríe y adquiera la consistencia perfecta.

• Acompañamientos: Va mejor con baguette o pan.

Precauciones y consejos

• No regulado: Cocer a fuego medio de principio a fin.
• Cocción de los fideosCocinar 1 minuto menos que el tiempo de cocción indicado en el paquete y estará en su punto cuando se añada a la salsa.
• Sabor a quesoPruebe a añadir otros quesos además del cheddar, como mozzarella, gouda, parmigiano reggiano, etc.
• Ajustar la concentraciónSi la salsa está poco espesa, cocer a fuego lento uno o dos minutos más; si está espesa, añadir un poco más de leche.
• Uso del ajo: Utilice 6 dientes de ajo, picados enseguida para dar más sabor.

Conclusión

Receta de pasta con queso y pimienta en una sarténEl sabor cremoso del queso cheddar y el toque ácido de la pimienta negra se combinan para crear un plato contundente. Es una manera fácil de terminar el día con una cena especial después de una agotadora jornada de trabajo.

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