Receta súper fácil de huevos de tofu al vapor | Una comida dietética para microondas

Receta superfácil de huevo de tofu suave al vapor

Esta receta superfácil de tofu y huevo al vapor está lista en sólo 5 minutos, utilizando únicamente tofu blando y huevos. Es ligera y fácil de preparar en el microondas con muy poco aceite, por lo que es perfecta para quienes están a dieta. El tofu suave y los huevos húmedos se combinan para hacer una comida sustanciosa. Empecemos con esta receta superfácil de tofu y huevo al vapor.

Materiales de preparación

• 1/2 tofu puro
• 2 huevos
• 1 t de líquido de atún
• De 0,5 a 1 guindilla verde
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharada de salsa de soja oscura
• 0,5 cucharadas de guindilla en polvo
• Alulosa 0,5T

Herramientas

• Hornos microondas
• Cucharas medidoras

Todos los ingredientes se midieron con cucharas dosificadoras (1T=15cc, 1t=5cc).

Cómo crear

• Corte 1/2 del tofu puro en trozos de tamaño adecuado y colóquelos en un bol.

• En un bol, bata 2 huevos, 1 t de líquido de atún y la guindilla verde picada.

• Verter el baño de huevo sobre el tofu blando cortado en rodajas.

• Cubrir con film transparente y calentar en el microondas durante 2 minutos.

• Mientras tanto, preparar el adobo: En un bol, mezclar 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 0,5 cucharadas de chile en polvo y 0,5 cucharadas de alulosa y mezclar bien.

• Sacar el bol del microondas, remover suavemente el huevo junto al tofu blando, volver a colocar el film transparente y calentar en el microondas durante 2 minutos más.

• Cuando el huevo esté completamente cuajado, estará listo. Rocíe el adobo uniformemente sobre el huevo de tofu al vapor.

Precauciones y consejos

• El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de la potencia de su microondas, así que compruebe el estado a mitad de cocción.
• Ajusta la cantidad de guindilla verde para controlar el picante. Si no te gusta el picante, prueba a sustituir la guindilla por cebolla verde.
• Utiliza unas tijeras para cortar el tofu blando y la guindilla verde para que sea más fácil.

Información sobre los productos utilizados

• Licor de atún 👉 Ver los productos
• Guindilla en polvo 👉 Ver los productos
• Allulos 👉 Ver los productos
• Salsa de soja oscura 👉 Ver los productos
• Sundubu 👉 Ver los productos

Reflexiones finales

Esta receta superfácil de huevo de tofu al vapor es fácil de hacer en el microondas, perfecta para mañanas ajetreadas y dietas ligeras. La textura suave y el sutil picante se combinan para crear un plato del que no te cansarás. Por qué no pruebas esta receta superfácil de huevo de tofu suave al vapor para cenar esta noche?

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