Un sencillo desayuno de sándwiches de huevo frito
Hoy comparto una receta súper fácil de sándwich de huevo frito que es perfecta para un desayuno ajetreado o un almuerzo rápido. Un sándwich de huevo frito es un plato sencillo que no implica hervir o revolver huevos, sino simplemente freírlos y añadirlos a una variedad de ingredientes. Es fácil de hacer con ingredientes que ya tienes en casa, y hay una gran variedad de salsas para acompañarlo, así que puedes elegir tu favorita. La receta básica es un huevo frito, jamón, queso y lechuga, pero puedes usar lo que tengas en la nevera, así que empecemos con el sándwich de huevo frito.
Beneficios de los huevos
Los huevos se consideran un alimento completo rico en proteínas, vitaminas y minerales.
- Fuentes de proteínasLos huevos son una fuente importante de proteínas de alta calidad, que ayudan a construir y reparar los músculos.
- Salud cerebralLos huevos contienen colina, que mejora la función cerebral y tiene un efecto positivo sobre la memoria y la capacidad de aprendizaje.
- Salud ocularLa luteína y la zeaxantina contenidas en las yemas de huevo son eficaces para proteger la salud ocular y prevenir la degeneración macular.
- Vitamina DLos huevos contienen vitamina D, que contribuye a la salud ósea y al fortalecimiento del sistema inmunitario.
- Alimentos dietéticosLos huevos son ideales para las personas que hacen dieta, ya que mantienen la sensación de saciedad durante más tiempo, lo que ayuda a controlar el peso.
Los huevos son un ingrediente esencial en las comidas cotidianas, ya que pueden utilizarse en una gran variedad de platos dependiendo de cómo se cocinen.
Para saber más sobre los beneficios de los huevos Wikipediapara más información.
Receta: Sándwich de huevo frito
Información sobre la receta
Ingredientes (por ración)
Ingredientes del bocadillo
- Huevos: 1
- Jamón en lonchas: Capítulo 2
- Queso cheddar en lonchas: Capítulo 1
- Pan: Capítulo 2
- Aceite de cocina: Ligeramente
Ingredientes de origen
Salsa de mostaza (luz+limpio)
- Salsa de mostaza: 1T
- Mayonesa: 2T
- miel:1T
- Mostaza integral: 1t
- Pimienta: Ligeramente
Salsa de leche condensada (picante + dulce)
- Leche condensada: 2T
- Mayonesa: 1T
- Sriracha: 1t
Salsa de tomate sambal (sabor intenso y profundo)
- Mayonesa: 4t
- Ketchup: 2t
- Sambal ketchup: 1t
- Sriracha: 1t
Medidas: He utilizado cucharas medidoras de 1T=15cc, 1t=5cc
El proceso de creación
Recetas de salsa para bocadillos
Hemos creado una selección de recetas de salsas para sándwiches para que elija la que más le guste. Ajusta la cantidad de salsa en función de los ingredientes de tu sándwich. Siempre que mantengas las proporciones correctas, obtendrás el mismo sabor.
Salsa de mostaza (ligera+limpia)
Añada 1 cucharada de salsa de mostaza amarilla, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de mostaza integral, bata bien y añada unas pizcas de pimienta negra.
- Si no tiene mostaza integral, puede omitirla.
- En lugar de poner pepinillos en tu sándwich, prueba a picarlos en trozos pequeños y añadirlos a tu salsa.
- Pruebe a añadir 1 cucharada de zumo de limón al gusto.
- Si se utiliza salsa de mostaza con miel en lugar de mostaza amarilla, omitir o reducir la miel.
- Puede utilizar alulosa en lugar de miel para reducir un poco las calorías.
Salsa de leche condensada (picante + dulce)
Añadir 2 cucharadas de leche condensada, 1 cucharada de mayonesa y 1 cucharada de sriracha y mezclar bien.
- Puede ajustar la cantidad de sriracha para añadir o reducir el picante. Sin embargo, si no utiliza sriracha en absoluto, el sándwich resultará aburrido, por lo que puede optar por otra salsa en su lugar.
Salsa de tomate sambal (sabor intenso y profundo)
Añadir 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de sambal ketchup y 1 cucharada de sriracha y mezclar bien.
- El ketchup sambal es una salsa indonesia de sabor picante, ligeramente dulce y profundo. Encontrará información sobre el producto al final de este post.
- Tiene un sabor rico, pero puede resultar intenso y picante para algunas personas. Si desea ajustarlo, pruebe a aumentar un poco más la proporción de mayonesa. Si desea un sabor más intenso, pruebe a reducir un poco la mayonesa.
Crear un bocadillo
Hornear pan
Tuesta el pan hasta que esté dorado. Si no tienes tostadora, calienta una sartén sin engrasar a fuego medio y tuesta el pan de delante hacia atrás. Tostar el pan dará al sándwich una textura general mucho mejor.
Hornear huevos y jamón
Calentar un poco de aceite de cocina en una sartén a fuego medio y romper las yemas y freírlas de lado a lado. Los huevos tienen que estar blandos para que se mezclen con el pan. Coloca el jamón en el espacio vacío de la sartén. No es necesario calentar el jamón del bocadillo, pero sabe mejor si está ligeramente tostado.
Montaje de bocadillos
Extender la mitad de la salsa en una cara del pan sobre una hoja grande de film transparente. Cubrir con el jamón, el queso, el huevo frito y la lechuga y, a continuación, extender el resto de la salsa en la otra cara del pan para cubrir.
- Utiliza lo que tengas en casa, como pepino en lugar de lechuga o bacon en lugar de jamón.
- Cuando utilices Magic Wrap, asegúrate de que la parte adhesiva está hacia arriba; esto ayudará a que el envoltorio no se desenvuelva con facilidad y a que el sándwich quede bien sujeto.
Terminar el bocadillo
Presiona firmemente sobre el pan y tira de los bordes del envoltorio alrededor del bocadillo, luego dale la vuelta y córtalo. Envolver el sándwich en el envoltorio hace que sea más fácil comerlo, ya que no se derramará, aunque lo cargues de ingredientes.
Información sobre los productos utilizados
- Jamón en lonchas: Se trata de un jamón para bocadillo a buen precio y sin despojos 👉. Ver los productos
- Queso cheddar: Es el mejor cheddar para el dinero 👉 . Ver los productos
- Lechuga: Es lechuga fresca, que puede fluctuar de precio, así que si está cara, sustitúyela por romana 👉. Ver los productos
- Pan de leche: Es un pan de leche suave y a buen precio que uso siempre 👉. Ver los productos
- Mostaza amarilla: Es una salsa de mostaza no demasiado dulce 👉. Ver los productos
- Mostaza integral: Es una salsa de mostaza que se suele usar en filetes y otros platos 👉. Ver los productos
- Sambal ketchup: Es una salsa ketchup indonesia de sabor fuerte que encanta a los coreanos ¡Recomendada! Ver los productos
- Salsa Sriracha: Es una salsa tailandesa con un suave toque picante 👉 . Ver los productos
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Reflexiones finales
Si tienes huevos y pan a mano para una mañana ajetreada o un almuerzo perezoso, prueba a preparar un sencillo y delicioso sándwich de huevo frito. ¿No sería agradable empezar el día con una comida saciante y deliciosa?
Hasta entonces, que tengáis un delicioso día 😊.
Ver otras recetas de bocadillos
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