Receta de sándwich Montecristo: ¡Sabor casero y fácil de hacer! 15 minutos de preparación

Receta casera de sándwich Montecristo

El sándwich Montecristo, hecho con tostadas de jamón y queso untadas con mermelada de fresa, es una especialidad que solía servirse en un restaurante llamado Bennigan's, y puede disfrutarse en dos versiones: crujiente y húmedo. Hoy compartimos una sencilla receta de sándwich Montecristo que puedes preparar en casa, para que puedas recrear los sabores que recuerdas de tu Bennigan's favorito y prepararte un estupendo sándwich en casa.

Materiales de preparación

• 3 rebanadas de pan
• 1 huevo
• 60 ml de leche
• 4 lonchas de queso cheddar
• 4 lonchas de jamón en lonchas
• Mermelada de fresa
• Una pizca de sal al gusto
• Se puede sustituir el jamón por beicon

Cocer con 1 T=15 cc, 1 t=5 cc cuchara dosificadora.

Cómo hacer un sándwich Montecristo

• Preparar el pan: Unta un lado del pan con una fina capa de mermelada de fresa. Demasiada mermelada puede opacar el dulzor, así que es mejor extenderla lo más fina posible.

• Cubrir con jamón y queso: Colocar el jamón sobre el pan untado con mermelada. Coloca el jamón alrededor del borde del pan y corta otra loncha de jamón para rellenar los huecos. Coloca encima dos lonchas de queso cheddar de la misma forma.

• Apilar sándwiches: Unta la mermelada de fresa en un lado de la otra rebanada de pan y apílala con el lado de la mermelada hacia abajo. Repite el proceso para hacer tres pilas de sándwiches.

• Preparar el baño de huevo: Preparar el baño de huevo batiendo en un bol 1 huevo, 60 ml de leche y una pizca de sal aromatizante.

• Lavado de huevos: Unte el huevo uniformemente por todo el sándwich, incluidos los lados, para garantizar una cocción uniforme.

• Tuesta un bocadillo: Calentar el aceite en una sartén y cocinar los bocadillos a fuego lento. Es mejor utilizar aceite de cocina, ya que la mantequilla puede quemarse antes de que se derrita el queso. Cocina los sándwiches lentamente a fuego lento.

• Cultivo tras la finalización: Al cortar, haz dos cortes diagonales para conseguir una forma bonita.

Prepare un crujiente sándwich Montecristo

• Pasar por huevo batido y pan rallado: Páselas por el huevo y luego por el pan rallado.

• Hornear hasta que estén crujientes: Utilice el mismo método para freírlos en la sartén y conseguir un sándwich Montecristo crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Ingredientes alternativos y trucos de cocina

• Se puede sustituir el jamón por bacon, y el sabor será más intenso con bacon.
• En cuanto al queso, además de cheddar, puede utilizar queso mozzarella para una versión más gomosa.

Información sobre los productos utilizados

• Pan de leche: Es un pan barato pero sabroso, perfecto para los bocadillos. 👉 Ver productos
• Queso cheddar: Es un queso en lonchas fácil de usar y con una excelente relación calidad-precio, por lo que lo utilizo a menudo. 👉 Ver productos
• Jamón en lonchas: Este jamón en lonchas fácil de usar es perfecto para una gran variedad de sándwiches. 👉 Ver productos

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Disfrute del clásico sándwich Montecristo en la comodidad de su hogar. Elija entre una versión húmeda o crujiente, según sus preferencias. Dulces y salados, estos sándwiches son perfectos para un copioso desayuno o merienda. ¡Que tenga un día delicioso!