원팬 후추치즈 파스타 레시피 | 자취생도 쉽게 만드는 원팬 파스타 20분 완성

원팬 후추치즈 파스타 레시피

원팬 후추치즈 파스타는 팬하나로 완성하는 초간단 레시피예요. 칼과 도마없이 집에 있는 재료로 간단하게 만드는게 특징이에요. 체다치즈와 우유, 다진마늘이 주는 독특한 조화가 로제 파스타와는 전혀 다른 색다른 매력에 빠지게 할거에요. 그럼 원팬 후추치즈 파스타 시작할게요.

준비 재료(1인분)

• 물 500ml 👉 제품 보러가기
• 다진마늘 2T 👉 제품 보러가기
• 파스타면 100~150g 👉 제품 보러가기
• 소금 0.5t 👉 제품 보러가기
• 우유 200ml 👉 제품 보러가기
• 체다치즈 3장 👉 제품 보러가기
• 토마토소스 3T 👉 제품 보러가기
• 후추 넉넉히 👉 제품 보러가기

※ 모든 재료는 계량 스푼(1T=15cc, 1t=5cc) 기준으로 계량했어요.

사용 도구

• 프라이팬
• 계량 스푼 👉 제품 보러가기

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만드는 방법

• 물 끓이기: 프라이팬에 물 500ml와 소금0.5t를 넣고 중불로 끓여요.

• 면 삶기: 끓는 물에 파스타면 100~150g 10분간 삶아요.
  💡중간중간 저어 눌어붙지 않게 해주세요.

• 우유 넣기: 면이 익으면 우유 200ml를 넣어주세요.

• 치즈+소스: 우유가 끓기 시작하면 체다치즈 3장, 다진 마늘 2T, 토마토 소스 3T를 넣고 잘 저어주세요.

• 농도 맞추기: 원하는 농도가 되면 불을 끄고 후추를 뿌려 잘 섞어주세요.
  💡생각한 농도보다 묽을 때 불을 꺼야 식으면서 딱 맞아요.

• 곁들임: 바게트나 식빵을 곁들이면 더 잘 어울려요.

주의사항 & 팁

• 불조절: 처음부터 끝까지 중불로 조리하세요.
• 면 익힘 정도: 포장지 조리시간보다 1분 덜 삶으면 소스에 넣었을 때 딱 맞아요.
• 치즈 풍미: 체다 외에 모짜렐라,고다,파르미지아노 레지아노 등 다양한 치즈를 추가해보세요.
• 농도 조절: 소스가 묽으면 1~2분 더 졸이고, 되직하면 우유를 조금 더 넣으세요.
• 마늘 활용: 마늘 6개를 바로 다져서 사용하면 풍미가 더 좋아요.

마무리

원팬 후추치즈 파스타 레시피는 팬 하나로 간단하게 만들 수 있어 자취생이나 바쁜 직장인에게 딱이에요. 체다치즈의 꾸덕한 풍미와 후추의 톡 쏘는 향이 잘 어울려 든든한 한 끼가 됩니다. 피곤한 퇴근길 손쉽게 특별한 저녁으로 하루를 마무리해보세요.

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