ナポリタンパスタレシピ - ケチャップとオイスターソースで作る簡単ディナー15分完成

 

ナポリタンパスタレシピで簡単なディナーを完成させよう

今日は自宅で ナポリタンパスタ レシピを持ってきました。 ナポリタンはイタリア料理ではなく、実は日本発祥のパスタ料理だそうです！簡単な 材料と簡単なレシピのおかげで、忙しい毎日でも楽しめる料理で、オイスターソースとケチャップのハーモニーが馴染みのある強烈な味わいを誇ります。これで超簡単 ナポリタンパスタレシピを始めてみます！

 

ナポリタンパスタとは？

ナポリタンパスタは日本発祥のユニークなフュージョン料理で、ケチャップをソースに使ったスパゲッティ料理です。 名前はイタリアのナポリを連想させますが、実は日本の洋食である「洋食」の一種で、日本で創作されたスパゲッティスタイルの一つです。

ナポリタンのパスタは、通常スパゲッティ麺を使用し、スライスしたソーセージ、玉ねぎ、ピーマンなどのシンプルな食材と一緒に炒めるのが特徴です。 ソースはケチャップを基本に、甘辛い味と塩味があり、シンプルで安価な材料で誰でも簡単に作れるので、多くの人に愛されています。

この料理は、第二次世界大戦後、横浜のホテルのシェフが米軍のケチャップ料理を見てインスピレーションを得て開発したと言われています。 ナポリタンパスタは日本の家庭料理の代表的なメニューとして定着し、簡単な一品としても人気があります。 また、ケチャップの代わりにトマトソースやウスターソースを使用して、より風味を生かしたアレンジバージョンもあります。

レシピ: ナポリタンパスタ

準備材料 (1人前)

 

玉ねぎ1/2個、ニンニク2片、ソーセージ1本、ベーコン1本、オイスターソース1T、ケチャップ3T、パスタ麺100g、食用油1T、水1L、塩10g、ブラックオリーブ1T(省略可)、パルミジャーノレッジャーノ(省略可)

 

製作過程

 

最初のステップ

 

玉ねぎとニンニクを手入れします。玉ねぎは薄くスライスし、ニンニクは薄切りにします。ソーセージとベーコンは一口大に切って準備します。

 

第二段階

 

フライパンに食用油1Tを熱し、別の鍋に水1Lに塩10gを入れ、パスタの麺を茹でます。 麺はパッケージの推奨時間より2分程度短く茹でると、後で炒めるときにぴったりです。 中火で予熱したフライパンにベーコンとソーセージを入れて炒め、少し色がついてきたら玉ねぎとニンニクを加えます。

 

第三段階

 

玉ねぎが透明になってきたら、ケチャップ3Tとオイスターソース1Tを入れ、弱火で材料が均一に混ざるようによく炒めます。ブラックオリーブを加えたい場合は、この段階で入れるとさらに風味が良くなります。

 

第四段階

 

茹でたパスタの麺を鍋に入れ、麺を1～2杯追加してソースと麺がよく混ざるように炒めます。必要に応じて麺を少し多めに加えてお好みの濃さに合わせます。 約1～2分、麺とソースを一緒に炒めたら完成です。

 

お皿に盛り付けた後、パルミジャーノ・レッジャーノチーズをすりおろすと、より香ばしくて美味しいナポリ風パスタが楽しめます。

 

使用製品情報

オイスターソース： 深みのある濃厚な味わいのオイスターソースで、ナポリタンのパスタに独特のコクをプラスしてくれます。 商品を見る👉商品ページへ

 

ケチャップ： トマトの甘酸っぱい味が特徴のケチャップで、パスタソースに特別な風味を加えます。 商品を見る👉商品ページへ

 

ジャンソンビルソーセージ： 冷凍製品で賞味期限が長いので、1つずつ解凍して食べやすく、臭みがなく美味しく食べることができます。 熱湯に5分間浸しておけば、素早く解凍することができます。 商品を見る👉商品ページへ

 

パルミジャーノレッジャーノ： 香ばしく深い味わいが特徴のチーズで、ナポリ風パスタに豊かな香ばしさをプラスしてくれます。 商品を見る👉商品ページへ

 

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塩味と旨味たっぷりのナポリタンパスタは、パンやサラダとの相性も良く、冷たいビールとの相性も抜群です。 ケチャップとオイスターソース、そして冷蔵庫にある基本的な材料があれば簡単に作れるので、今夜の晩御飯にぴったり！今日も美味しい一日をお過ごしください！

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