板チョコを丸ごと！リアルチョコレートケーキレシピ

リアルチョコレートケーキレシピについて

今日は、甘いチョコレートがたっぷり入ったチョコレートケーキのレシピを用意しました。 生地を甘くしすぎず、甘さ控えめで、足りない甘さは上に乗せたチョコレートが補ってくれます。 濃厚なチョコ風味たっぷりのホームベーキングレシピ、さっそくご紹介します！

レシピ情報

準備材料

• 迫力粉 30g
• ココアパウダー 20g
• 砂糖45g
• 無塩バター20g
• 卵2個
• 板チョコ1個

計量基準：1T=15cc、1t=5cc計量スプーンを使用しました。

使用ツール

• ミニ食パン型(16.5×8.5×6.3cm)
• オーブン

製作過程

ケーキ生地作り

1.全ての材料（薄力粉30g、ココアパウダー20g、砂糖45g、無塩バター20g）を計量し、オーブンを170℃（340°F）に予熱してください。

2.粉ミルクとココアパウダーをふるいにかけてボウルに入れます。

3.別のボウルに卵と砂糖を入れ、薄黄色になるまで泡立てます。

4.バターを溶かした後、ふるいにかけた小麦粉の半分と溶かしたバターを卵の混合物に混ぜてください。

5.残りのふるいにかけた粉を加え、固まらないようによく混ぜます。

オーブンで焼く

1.ミニ食パン型に合わせて紙ホイルをカットして敷いてください。

2.生地を型に流し入れ、底を叩いて気泡を抜いてください。

3.170℃(340°F)に予熱したオーブンで15分焼いてください。

チョコレートを乗せて仕上げ

1.オーブンから生地を取り出した後、板チョコを型に合わせてカットし、生地の上にのせます。

2.160℃(320°F)に予熱したオーブンでさらに10分焼いてください。

3.焼き上がったケーキを型から取り出し、お皿に移してください。

4.1時間固めれば完成です。

使用製品情報

• ミニ食パン型16.5×8.5×6.3cmの大きさで、ご家庭での活用度が高いサイズです👉。 製品を見る
• 迫力分タンパク質含有量8%以下の小麦粉で、ケーキ・クッキー・スコーンなどのソフトなベーキングに適しています👉。 製品を見る
• ココアパウダー無糖の純粋なココアパウダーで、濃厚なチョコレートの風味を加えるために使用されます👉。 製品を見る
• 無塩バター牛乳から作られた風味豊かなバターで、ベーキングや料理に幅広く使用されています👉。 製品を見る
• チョコレート型に合う大きめのサイズのチョコレートです。 甘いミルクチョコレートとしてお使いください👉。 製品を見る

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おわりに

濃厚なチョコの風味がたっぷり詰まった本格的なチョコレートケーキのレシピです。 生地の甘さは控えめですが、上にのせたチョコレートが程よい甘さでバランスをとっています。 ほろ苦いチョコとしっとりとした食感が調和したこのレシピは、一度作ると忘れられない味です。 自宅でも簡単にホームベーキングを楽しみながら、特別なデザートを作ってみてください。 それでは、今日も美味しい一日をお過ごしください😊。

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