超簡単ビビンバ調味料レシピ: 超簡単ビビンバ作り

超簡単ビビンバ調味料レシピ黄金比のレシピ

今日は、どこにでもサッと混ぜて食べられる超簡単なビビンバ調味料のレシピを持ってきました。
お歳暮でもらったお野菜、冷蔵庫に眠っている野菜、缶詰のマグロなどをこのタレでさっと和えるだけで、立派な一品が出来上がります。 このレシピは、少ない材料で簡単、素早く、おいしく作ることに重点を置いています。
簡単な材料で作る超簡単なビビンバ調味料レシピ、さっそく始めましょう！

ビビンバとは？

ビビンバは韓国を代表する伝統料理で、温かいご飯の上に様々なナムル、肉、卵、コチュジャンまたは醤油などを入れて混ぜて食べる料理です。地域や個人の好みによって具材が多様に変化することがあり、代表的な種類としては全州ビビンバ、石鍋ビビンバなどがあります。

ビビンバについてもっと詳しく知りたいなら こちら を参照してください。

レシピ情報

準備材料

• 砂糖： 1T〜2T
• ジンジャンジャン： 2T
• コチュジャン： 2T
• にんにくのみじん切り： 0.5t
• 全粒粉： 少し（省略可能）

ヒント：濃口醤油の代わりに醸造醤油を使っても大丈夫です。 国産醤油はダメです。

計量基準：1T=15cc、1t=5cc計量スプーンを使用しました。

使用ツール

• ボール
• 計量スプーン

製作過程

マリネ作り

1.マリネボウルに砂糖1T～2Tを入れます。
ヒント：砂糖2Tを入れると甘いビビンバが完成します。 好みに合わせて砂糖の量を調節してみてください。

2.醤油2Tを入れてください。

3.コチュジャン2Tを入れます。計量スプーンで削って入れてください。

4.ニンニクのみじん切り0.5tを加えてよく混ぜます。ニンニクの量はお好みで調整してください。

5.ゴマを砕いて入れます。私のように完全に砕いてもいいし、手のひらで適度に擦るだけで十分です。

ヒント：全粒ごまの代わりにごま油を少し加えたり、味付けした海苔を砕いて入れて香ばしさを加えてもいいですよ。

6.最後にもう一度よく混ぜて、超簡単なビビンバ調味料の完成です。

ビビンバ作り

1.大きなボウルにご飯を入れます。 (約200g)

2.ご飯の上に各種ナムルや野菜を乗せてください。 材料がない場合は、マグロ缶を入れてみてください。

3.目玉焼き、海苔などの追加トッピングをのせてください。

4.作っておいたタレを入れ、よく混ぜて完成です。

💡ヒント: 材料の種類や量によってタレの量を調節してください。 味を見ながら少しずつ足してください。

5.トウモロコシコーン、缶詰のマグロ、焼いた加工肉(ハム、ソーセージなど)、残った野菜、焼ききのこなど、冷蔵庫に残っている食材を混ぜてもよく合います。

使用製品情報

• コチュジャン： 市販されている一般的なコチュジャンです。 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 製品を見る
• ジンジャンジャン： 市販の醤油です。 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 製品を見る
• 砂糖： ブラウンシュガーを使いましたが、白砂糖でも大丈夫です。👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 👉 製品を見る

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おわりに

お祭りが終わって余ったナムルがあれば、卵を炒めるだけで、超簡単なビビンバを作ることができる超簡単なビビンバレシピで美味しいビビンバを作りましょう。 様々な材料を入れ、この超簡単なビビンバレシピを活用して、カップご飯のように作ってもよく合います。 疲れた日や面倒な日にも、この万能なビビンバレシピでお腹を満たしてください。 それでは、今日も美味しい一日をお過ごしください😊。