超簡単ラーメンたんのレシピで5分で作るおつまみ＆お酒のおつまみ
超簡単ラーメンたんのレシピは、子供の頃に食べた思い出のおやつ、ラーメンたんの油揚げを揚げずに簡単に作る方法です。電子レンジさえあれば簡単に作れるので、忙しい毎日でも簡単に完成させることができます。 マヨネーズと砂糖が絡み合った甘辛い味が自慢のこのレシピは、おやつにもお酒のおつまみにも最適です。 あまりに美味しいので、1つでは物足りないかもしれませんよ！これから誰でも簡単にできるレシピを詳しくご紹介します。
ラーメンランドとは？
ラーメンタンを作るために必要な材料はシンプルですが、どのラーメンを選ぶかによって味が変わってきます。基本的には油でコーティングされた揚げラーメンがおすすめで、例えば、安眠タンメン、辛ラーメン、ジンラーメンなどの揚げ麺を使用するとサクサク感がよく出ます。よりサクサクした食感を求めるなら、薄い麺のラーメン、例えばスナックラーメンなどを活用してみてください。低カロリーを好む場合は、揚げていない乾麺を使用し、低糖マヨネーズとアルロースを使用することもできますが、どうしても味は落ちます。 どのラーメンを選んでも、自分の好みに合ったものを選べばOKです！
準備材料 (1人前)
- ラーメン1袋(好みに応じて種類を選択)
- マヨネーズ大さじ2
- 砂糖大さじ2
- (オプション)ラーメンスープ
計量基準: 1T=15cc, 1t=5cc 計量スプーン使用
製作過程
調味料を塗る
お好みのラーメンを用意してください。ラーメンの片面にマヨネーズをまんべんなく塗ります。できるだけ薄く、広く、丁寧に塗ってください。マヨネーズの量は調節可能ですが、多すぎると脂っこくなります。 その上に大さじ1杯の砂糖をふりかけます。砂糖も固まらないようにまんべんなくまぶしてください。
裏返して反対側も同じようにします。マヨネーズと砂糖は調理中に味を引き立て、サクサクとした食感になります。
電子レンジを回す
ソースを塗ったラーメンを皿の上に乗せ、電子レンジに入れ、最初は1分間回します。時間になったらラーメンを裏返し、反対側もさらに1分加熱してください。 色味や歯ごたえが足りない場合は、さらに30秒ほど回してください。 あまり長く回しすぎると焦げ付くので注意してください。
完成したラーメンタンの上にラーメンスープをお好みでかけると、スパイシーな風味がより一層引き立ちます。
完成
出来上がったラーメンタンはとても熱いので、トングやフォーク、箸などを使って一口大に砕いてください。熱いうちに道具でポンポンと叩くと簡単に割れます。 約5分ほど冷ましてサクサクとした食感をお楽しみください。
代替材料と調理のヒント
- マヨネーズの代わりにバターを使うと、より香ばしい風味が楽しめます。
- 砂糖の代わりにハチミツやシロップを利用して、様々な甘さを表現することができます。
- カロリーが気になる方は、低糖質マヨネーズと乾麺、そしてアルロースに置き換えて作ってみてください。
- スパイシーな味がお好みなら、ラーメンのスープを少しずつかけてください。選んだラーメンによって味が少しずつ変わってきますが、安城タンラーメンが一番おすすめです。
- 電子レンジで調理する前にラーメンスープを少しずつかけてみてください。ラーメンのスープの味が濃くなります。
- ラーメンのスープを別皿に入れ、お好みの味付けで辛さを調節することができます。
- 電子レンジの代わりにエアフライヤーを使用すると、よりサクサクしたラーメンタンを作ることができます。 (180℃で5分調理)
使用製品情報
- 安城タンメン： 個人的には安城タンメンで作ったときが一番美味しかったです。 製品を見る👉 製品を見る
- マヨネーズ： マヨネーズは何でもいいのですが、私はハインツよりオットーギーが好きです。 製品を見る👉 製品を見る
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誰でも簡単に作れる超簡単なラーメンたんのレシピで、思い出の味を再現してみてください。おやつにも良いですが、お酒のおつまみとしてもとても美味しいです。 カロリーが高いので、あまり頻繁に食べ過ぎないように注意してください。 それでは、今日も美味しい一日をお過ごしください。
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